Vegansk "fetaost" I mars hadde vi en matkonkurranse gående på instagramkontoen vår. Vinneren av konkurransen hadde laget en nydelig rett som imponerte med en hjemmelaget, vegansk "fetaost". Vi har vært så heldige å få oppskriften på både byggotto og den veganske "fetaosten" og håper dere blir fristet til å prøve det selv! Oppskriften er laget … Fortsett Byggotto med søtpotet og vegansk «fetaost»
Sjokolademelk er en populær drikke både til kos, måltider og til etter trening. Dessverre er sjokolademelken man finner i butikken ofte tilsatt mye sukker. Sukker bidrar med mange "tomme kalorier" som betyr at det tilfører energi uten andre næringsstoffer. Skal vi følge kostholdsanbefalingene bør tilsatt sukker i kosten reduseres. Vi ønsker fortsatt at vi kan … Fortsett Hjemmelaget sjokolademelk
Med alle de flotte grønnsakene og fruktene som importeres fra hele verden, er det lett å glemme de fantastiske råvarene vi har i Norge! Denne burgeren er basert på to av disse supre råvarene som du kan handle lokalt - rødbeter og havre. Forskning har vist at et kosthold med bl.a. mye rotgrønnsaker, havre, rug, … Fortsett Rødbetburger
Dette er en sunn, spitzy og eksotisk rett med masse god næring! Dette er en tradisjonell pakistansk spinat "salan" - en slags stuing, hvor jeg har gjort min egen vri og tilsatt brokkoli. Den kan gjøres sunnere ved at man erstatter chapati (tradisjonelt brød) med en skive grovbrød som tilbehør. Chapati er ugjæret brød, og inneholder … Fortsett Palak Salan (spinatstuing)
Eplesesongen varer året ut og hva er vel bedre enn å nyte disse deilige fruktene i en god, lun smuldrepai? Dog skal det sies at de smaker ganske bra i sin naturlige form også. Vi gir dere likevel en oppskrift på smuldrepai med eple! Eplene kan fint byttes ut etter eget ønske, om det skulle … Fortsett Frukt i sesong
Kast mindre mat! Lag pesto av gulrotblader!
This post will be in English, as a help to foreign exchange students in Norway and will be based on the short lecture given to the newly arrived exchange students at UiO. When eating healthily there are a few key things to think about. When you add in a tight budget those key things become … Fortsett How to eat healthy on a budget!
Dette er en super oppskrift på en rett som kan brukes til mye forskjellig. I tillegg er det en skikkelig folat-bombe! 500 g fersk spinat 1 liten rød løk 3 hvitløksfedd Ca 250 g kokte kikerter 1 ts tørket oregano 1 ts tørket timian 1 ts malt spisskummen 1/2 ts salt 1/4 ts paprikapulver (hot) … Fortsett Garbanzos
Oppskriften er basert på Tine MatSans sin ”Hjemmelaget fiskegrateng”, men jeg har gjort noen endringer. Denne oppskriften er til en stor ildfast form (ca. 6 porsjoner). Det du trenger: 4 ss smør 6 ss mel 5 dl lettmelk 4 egg 1 tskj malt muskat ½ tskj salt 800 g kokt fisk (sei, torsk, laks, det … Fortsett Middagstips: Hjemmelaget Fiskegrateng
Kostrådene fra Helsedirektoratet anbefaler et lavere inntak av kjøtt, og da spesielt rødt kjøtt. Men taco er jo så godt! Fortvil ikke, her er en oppskrift på et alternativt "kjøtt" til taco-lefsa, som både smaker himmelsk, og er en god kilde til nøtter som inneholder gunstige fettsyrer og fiber. I tillegg er nøtter en suveren … Fortsett Alternativt taco-«kjøtt»
mathjelpen.no 