This post will be in English, as a help to foreign exchange students in Norway and will be based on … Mer
Stikkord: UiO
Poteter og livsstilssykdommer: en systematisk oversiktsartikkel
Skrevet av Martina Lovise Lindhart Hagen, Masterstudent i klinisk ernæring Poteten stammer fra Sør-Amerika, hvor forløperne til dagens potetarter ble dyrket … Mer
Effekter av helfete meieriprodukter på LDL-kolesterol: En oppsummering av nyere randomiserte kontrollerte studier
Sammendrag
Introduksjon: Meieriprodukter er gode kilder til ulike næringsstoffer, men også til mettede fettsyrer. Fordi mettet fett øker LDL-kolesterol fokuseres det i ulike kostråd på å begrense inntaket av helfete meieriprodukter. Nyere studier har foreslått at meieriprodukter kan ha ulike effekter på kolesterolet.
Formål og metode: Formålet med denne artikkelen var å lage en oppsummeringsartikkel av nyere randomiserte kontrollerte studier som har undersøkt effekt av inntak av ulike helfete meieriprodukter på LDL-kolesterol. Det ble utført et systematisk litteratursøk i PubMed, 12 studier ble inkludert.
Resultater og konklusjon: Nyere randomiserte kontrollerte studier viste at et redusert inntak av mettet fett fra meieriprodukter reduserte LDL-kolesterol, og at fettkvalitet var av større betydning enn total mengde fett i kosten. Enkelte studier fant at ulike meieriprodukter hadde ulike effekter på LDL-kolesterol, eksempelvis at smør økte LDL-kolesterol mer enn ost. Dokumentasjonen synes imidlertid ikke tilstrekkelig til å trekke klare konklusjoner. Flere randomiserte kontrollerte studier av høy kvalitet er derfor nødvendig for å få en bedre forståelse av sammenhengen mellom inntak av ulike typer meieriprodukter og effekt på LDL-kolesterol.
Eksamensaksjonen våren 2016
Hvert semester arrangerer Mathjelpen eksamensaksjon for å inspirere stressa studenter til å holde på gode vaner i eksamenstiden. Onsdag 11. … Mer
Eksamensaksjonen 26.mai 2015
Eksamen nærmer seg for mange studenter rundt om i landet. Mathjelpen stod på stand idag på Domus Medica for å … Mer
Bli kjent med klinisk ernæring
Mat. Medisin. Sykehus. Trening. Dietter. Et spørsmål vi klinisk ernæringsstudenter ofte blir spurt om er hva klinisk ernæring er. Dette … Mer
«Ukens KEF»: Annette C. Lund
Navn:Annette Christin Lund Utdanningssted: Universitetet i Oslo, 2011 Nåværende arbeidssted: Skogli Helse- og rehabiliteringssenter Faglige interesser/interesseområder: Overvekt og fedme, allergi … Mer
«Ukens KEF»: Randi V. Norheim
Navn: Randi Vassbotn Norheim Utdanningssted: Uteksaminering UiO, vår 2008 Nåværende arbeidssted: Matfordeg.no Faglige interesser/ interesseområder: Å spre det glade budskap … Mer
Eksamensaksjon
I dag, 8. desember, holdt Mathjelpen eksamensaksjon på Domus Medica (UiO). Hvert halvår holder Mathjelpen eksamensaksjon for å fremme sunt … Mer
Høstsuppekveld
Hver høst arrangerer Mathjelpen Høstsuppekveld for alle Mathjelpens medlemmer. Tirsdag 4. november inviterte vi alle våre medlemmer til god og … Mer