Dette er en sunn, spitzy og eksotisk rett med masse god næring! Dette er en tradisjonell pakistansk spinat "salan" - en slags stuing, hvor jeg har gjort min egen vri og tilsatt brokkoli. Den kan gjøres sunnere ved at man erstatter chapati (tradisjonelt brød) med en skive grovbrød som tilbehør. Chapati er ugjæret brød, og inneholder … Fortsett Palak Salan (spinatstuing)
Stikkord: spinat
Garbanzos
Dette er en super oppskrift på en rett som kan brukes til mye forskjellig. I tillegg er det en skikkelig folat-bombe! 500 g fersk spinat 1 liten rød løk 3 hvitløksfedd Ca 250 g kokte kikerter 1 ts tørket oregano 1 ts tørket timian 1 ts malt spisskummen 1/2 ts salt 1/4 ts paprikapulver (hot) … Fortsett Garbanzos