Vitaminer og mineraler er det vi kaller mikronæringsstoffer, eller ikke – energigivende næringsstoffer. Vitaminer og mineraler bidrar ikke med energi til kroppen, men de er stoffer som er viktige for at mange ulike prosesser i kroppen skal skje, slik at kroppen fungerer som den skal.
Her kan du lese om mange av de ulike vitaminene og mineralene.
mathjelpen.no 